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影食書初 - 火星主廚的回歸之旅

<p>在把食物送入口中時,大部份人都會直接的感受到好吃或不好吃,但是什麼樣的因素讓你會有這種感受呢? <br /> <br />我想帶著大家從你大腦中的深層記憶、心理學、食材的來源、料理的原理還有文化歷史的脈絡來讓你了解放入口中的東西,是怎麼建構出讓你覺得”好吃”的感受。 <br /> <br />跟我一起打開廚師的大腦來一趟奇幻之旅吧~! <br /> <br/>Powered by <a href="https://firstory.me">Firstory Hosting</a></p>

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音質は"礼儀"だッ